In diesem Kurs erfahren Sie nicht nur, welche natürlichen Lebensmittel und Ernährungsweisen Ihnen helfen, Bauchfett auf gesunde Weise zu reduzieren, sondern wir werden diese Erkenntnisse direkt in die Praxis umsetzen. Gemeinsam bereiten wir leckere, leicht nachzumachende Gerichte zu, die den Stoffwechsel anregen und die Fettverbrennung fördern. Sie erhalten praktische Tipps, wie Sie Ihre Ernährung nachhaltig umstellen können, und genießen gleichzeitig köstliche Speisen, die Sie auf Ihrem Weg zur schlanken Mitte unterstützen.

In diesem Kurs erfahren Sie nicht nur, welche natürlichen Lebensmittel und Ernährungsweisen Ihnen helfen, Bauchfett auf gesunde Weise zu reduzieren, sondern wir werden diese Erkenntnisse direkt in die Praxis umsetzen. Gemeinsam bereiten wir leckere, leicht nachzumachende Gerichte zu, die den Stoffwechsel anregen und die Fettverbrennung fördern. Sie erhalten praktische Tipps, wie Sie Ihre Ernährung nachhaltig umstellen können, und genießen gleichzeitig köstliche Speisen, die Sie auf Ihrem Weg zur schlanken Mitte unterstützen.

Fermentierte Lebensmittel sind ein wahrer Schatz für die Darmgesundheit. Tauchen Sie in die faszinierende Welt der Fermentation ein und lernen Sie, wie Sie köstliche, lebendige Lebensmittel selbst herstellen können. Gemeinsam kreieren wir knackiges, fermentiertes Gemüse voller wertvoller Probiotika sowie würzigen Nuss-Käse, die Ihre Darmflora stärken. Entdecken Sie, wie Sie diese natürlichen, fermentierten Schätze in Ihrer Küche verwenden können, um Ihr Wohlbefinden auf genussvolle Weise zu unterstützen.

Knoblauch ist weit mehr als eine aromatische Würze – er ist eine uralte Heilpflanze, die in vielen Kulturen als Schutz- und Kraftspender galt. In diesem Kurs tauchen wir ein in die Welt der kleinen Knolle und entdecken, wie sie unsere Küche, unsere Gesundheit und vielleicht sogar unser Lebensgefühl bereichern kann. Gemeinsam bereiten wir schmackhafte, kreative Gerichte und Beilagen zu – mal mild, mal würzig, mal roh, mal gegart. Von klassisch-mediterranen Dips über fermentierten Knoblauch bis hin zu überraschend feinen Kompositionen – Knoblauch zeigt sich von seiner vielfältigsten Seite. Und ja – wir sprechen auch über den Duft, der ihm anhaftet … und wie man ihn gezielt abschwächt, ohne auf seine heilsame Wirkung zu verzichten.

Ein genussvoller Start in den Tag – inspiriert vom Frühling, der mit Leichtigkeit, frischem Grün und zarten Aromen lockt. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam einen pflanzlichen Brunch zu, der nicht nur sättigt, sondern auch belebt und nährt. Auf unserem frühlingshaften Buffet erwarten Sie feine Aufstriche mit Kräutern, lauwarme Gemüsegerichte, bunte Salate, selbst gebackene Brötchen, fruchtige Kompositionen und erfrischende Getränke. Alle Speisen sind vollwertig, vitalstoffreich und ohne tierische Produkte zubereitet – ideal für einen kraftvollen Neubeginn und bewusste Ernährung im Einklang mit der Jahreszeit. Ob Sie bereits vegan leben oder einfach frische Impulse für Ihren Alltag suchen – dieser Kurs lädt ein zum Ausprobieren, Genießen und Auftanken.

Süßes darf sein – vor allem, wenn es leicht, vitalstoffreich und natürlich ist! In diesem Sommer-Kurs entdecken Sie, wie Sie köstliche Desserts und kleine Snacks ganz ohne raffinierten Zucker, tierische Produkte oder unnötige Zusatzstoffe zubereiten können. Ob fruchtige Bliss Balls, cremiger Chia-Pudding mit Beeren, roh-vegane Törtchen oder Wassermelonen-Slush mit Minze – jedes Rezept ist ein Fest für die Sinne und zugleich eine Wohltat für Körper und Seele. Ich zeige Ihnen, wie Sie mit natürlichen Zutaten wie Datteln, Kokos, Nüssen, Zitrusfrüchten und frischen Sommerbeeren kreative, gesunde Alternativen zu klassischen Süßigkeiten zaubern – ideal für heiße Tage, Picknicks, Gartenfeste oder einfach als Verwöhnmoment zwischendurch.

Bowls sind die perfekte Sommerküche: farbenfroh, ausgewogen und wunderbar wandelbar. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie mit wenigen Handgriffen köstliche Bowls zaubern – aus saisonalem Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten, frischen Kräutern und raffinierten Dressings. Ob orientalisch, mediterran oder asiatisch inspiriert – jede Bowl wird zum kleinen Kunstwerk. Mein Fokus liegt dabei auf alltagstauglichen, gesunden Kombinationen, die sättigen und gleichzeitig Energie schenken. Ideal für alle, die sich gesund und genussvoll ernähren wollen – ohne stundenlang in der Küche zu stehen.