Gewürze sind weit mehr als Aromageber. Sie unterstützen die Verdauung, wärmen von innen und können Süße vertiefen. In diesem Kurs entdecken Sie die Wirkung typischer Wintergewürze und lernen ihre sinnvolle Kombination kennen. Wir stellen eigene Gewürzmischungen her und erleben, wie sie Speisen verwandeln. Gemeinsam bereiten wir z. B. ein aromatisches Linsen-Wurzel-Gemüse, als wärmende Mahlzeit sowie ein fein abgestimmtes Birnen-Dessert mit Kardamom zu – würzig, duftend und überraschend ausgewogen. Sie entdecken, wie Gewürze Tiefe schenken, Süße verfeinern und Gerichte harmonisch abrunden können. Ihre individuell zusammengestellten Mischungen sowie inspirierende Ideen für eine geschmackvolle Alltagsküche nehmen Sie mit nach Hause – für mehr Aroma, Wärme und bewussten Genuss.

Wenn ihr wissen möchtet, welche Spezialitäten im fernen Peru auf den Tisch kommen, seid ihr in diesem Kurs genau richtig. Unsere peruanische Kursleiterin zeigt euch z.B., wie man "Papa Rellena" zubereitet - köstliche, gefüllte und knusprig gebratene Kartoffeln. Gemeinsam kocht ihr auch "Pollo al Horno", im Ofen gebackenes Hähnchen mit peruanischer Marinade und mixt dazu eine landestypisches erfrischendes Getränk. Zum Nachtisch gibt es dann "Arroz con Leche", einen Milchreis nach peruanischer Art. Beim fröhlichen Kochen lernt ihr einige Besonderheiten der Küche Südamerikas kennen und könnt die Kursleiterin während des Mittagessens nach Herzenslust ausfragen.

Yoga ist eine uralte indische Lehre und Lebensphilosophie, ein bewährter Pfad zum Finden von Bewusstseinsstärke, innerer Ordnung und Stabilität. Hatha-Yoga kräftigt zudem den Körper, macht ihn geschmeidig und hält ihn gesund. Dehnungs-, Entspannungs- und Atemübungen sowie einfache Körperhaltungen (Asanas) dienen dem Wohlbefinden und fördern die körperliche, geistige und seelische Vitalität. Die Kurse sind für Anfänger, aber auch für bereits länger Praktizierende geeignet.

Taekwondo ist eine aus Korea stammende Kunst der Selbstverteidigung. Sie schult vor allem Disziplin, Ausdauer, Konzentration, Koordination und stärkt das Selbstbewusstsein. Vermittelt werden erste Grundtechniken, insbesondere auch Kicks und erste Selbstverteidigungstechniken.