Dieser Kurs bietet Ihnen einen fundierten Einstieg in die chinesische Sprache. Sie lernen erste Grundlagen der Aussprache, einfacher Grammatik sowie alltagsnaher Redewendungen. Schritt für Schritt machen Sie sich mit den chinesischen Schriftzeichen vertraut. Informationen zu Kultur, Sitten und Gebräuchen runden das Programm ab.
„Haben Sie denn keine Angst?“ Diese Frage bekomme ich öfters zu hören, wenn ich erzähle, dass ich im Zelt alleine im Wald übernachte. Dabei bin ich ja gar nicht alleine. Tala, meine treue Hündin, begleitet mich auf all meinen Weit- und Fernwanderungen. Und sie ist eine sehr gute Alarmanlage. Auch nachts im Zelt… Diesmal führt uns die Reise von meiner Heimatstadt Pirna quer durch Deutschland bis nach Trier. Auf 950 Kilometern erleben wir dabei so einiges: Das kalte Erzgebirge, das Kloß-reiche Thüringen, die spektakuläre Rhön, das wildromantische Lahntal und den spirituellen Mosel-Camino. Dabei wandern wir nicht einfach nur durch Landschaften, sondern auch durch ihre Geschichte. So kreuzen wir mehrfach die ehemalige innerdeutsche Grenze und besuchen das zu DDR-Zeiten geteilte Dorf Mödlareuth. Von der Elbe zur Mosel oder von Pirna nach Trier - Deutschland zeigt sich uns in beeindruckender Vielfalt. Kommen Sie mit und staunen Sie!
Wenn sich die Blätter färben und die Tage kühler werden, wächst die Lust auf warme, herzhafte Gerichte aus der herbstlichen Ernte. Dieser Kurs zeigt, wie ein pflanzlicher Brunch im Herbst nicht nur sättigt, sondern auch farbenfroh, aromatisch und vielseitig sein kann. Es entstehen ein herzhafter Buchweizen-Pilz-Auflauf mit frischen Kräutern sowie ein warmer Rosenkohl-Trauben-Salat mit gerösteten Haselnüssen – ausgewogen, saisonal und aromatisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen spätsaisonale Zutaten wie Pilze, Buchweizen, Rosenkohl und Trauben – nährend, wärmend und dennoch leicht. Ein vielseitiger Kurs für alle, die pflanzliche Herbstküche kreativ und genussvoll erleben möchten.
In diesem Vortrag werden Sie zu einer gedanklichen "Pilzexkursion" durch unsere heimischen Wälder durch eine Pilzsachverständige DGfM eingeladen. Inhalt des Vortrags sind einerseits die Speisepilze und ihr Lebensraum, aber auch ihre giftigen Doppelgänger. Die wichtigsten Unterscheidungsmerkmale und die Wirkung der Gifte werden erläutert. Neben einem reich bebilderten Vortrag gibt es je nach Verfügbarkeit auch Frischpilze zum Anschauen. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.
