Milch und Zucker? Genießen Sie mit uns den englischen "Afternoon Tea" in der vhs. Gemeinsam backen wir traditionelle Scones und bereiten Tee und Mini-Sandwiches zu. Anschließend verbringen wir eine Teestunde mit Gesprächen zu verschiedenen Themen. Natürlich auf Englisch! Für Teilnehmer mit Englisch-Grundkenntnissen ab Niveau A2
Dieser Kurs wendet sich an Personen, die bereits PC-Grundkenntnisse besitzen oder einen PC-Grundkurs besucht haben. Es geht hier um die gezielte und effektive Anwendung der Funktionen, sowie um das Festigen und Üben der Kenntnisse. Das Einbringen von eigenen Themen, die im Kurs bearbeitet werden, ist erwünscht. Falls vorhanden, gern eigenen Laptop mit Windows und einen USB-Stick mitbringen.
Gewürze sind weit mehr als Aromageber. Sie unterstützen die Verdauung, wärmen von innen und können Süße vertiefen. In diesem Kurs entdecken Sie die Wirkung typischer Wintergewürze und lernen ihre sinnvolle Kombination kennen. Wir stellen eigene Gewürzmischungen her und erleben, wie sie Speisen verwandeln. Gemeinsam bereiten wir z. B. ein aromatisches Linsen-Wurzel-Gemüse, als wärmende Mahlzeit sowie ein fein abgestimmtes Birnen-Dessert mit Kardamom zu – würzig, duftend und überraschend ausgewogen. Sie entdecken, wie Gewürze Tiefe schenken, Süße verfeinern und Gerichte harmonisch abrunden können. Ihre individuell zusammengestellten Mischungen sowie inspirierende Ideen für eine geschmackvolle Alltagsküche nehmen Sie mit nach Hause – für mehr Aroma, Wärme und bewussten Genuss.
Ist von Schimmelpilzen die Rede, erzeugt das bei uns Menschen ein Gefühl von Ekel. Denn schließlich kennen wir sie als Lebensmittelverderber oder bringen sie mit etwas Verrottetem in Verbindung. Dennoch nehmen die Schimmelpilze einen wichtigen Stellenwert im Stoffkreislauf der Natur ein und können auch für uns Menschen von Nutzen sein - z. B. durch ihre Bedeutung in der Nahrungsmittelindustrie oder in der Medizin. Bei der Beurteilung von Innenraumluft in Wohnungen sind Schimmelpilze ein wichtiges Thema, denn in ihren Sporen steckt ein hohes allergenes Potential. Dieser Vortrag verschafft Aufklärung zum Thema und zeigt auf, welchen Schaden Schimmelpilze dem Menschen zufügen können, aber auch, welchen Nutzen sie bergen. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.
In diesem Kurs werden die Unterschiede der beiden Beet-Arten verdeutlicht und deren jeweiliger Aufbau erörtert. Außerdem gibt es wichtige Informationen und Tipps zu den Anbaumöglichkeiten.
