Von der fischreichen Küche der Küste, über die reichhaltigen Gerichte der Anden bis hin zu den exotischen Speisen des Amazonas: Dieser Kochkurs bietet die Gelegenheit, in die Welt der berühmten und international gelobten peruanischen Küche einzutauchen. Als Vorspeise erwartet Sie ein erfrischendes Ceviche clásico, zubereitet mit frischem Fisch, Limette und duftendem Koriander. Dazu servieren wir Canchita serrana – gerösteten Anden-Mais, der das Ceviche in Peru traditionell begleitet. Als Hauptgang bereiten wir das herzhafte Lomo Saltado zu – gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, serviert mit Reis und knusprigen Pommes. Abgerundet wird der Abend mit dem berühmten Pisco Sour, dem Nationalgetränk Perus.
Ein Abend darüber, wie wir in stressigen Familienmomenten handlungsfähig bleiben können – statt automatisch zu reagieren.
Um sich in einem echten Notwehrfall effektiv und schnell konsequent wehren und einen Angriff innerhalb von Sekunden beenden zu können, bedarf es eingepflanzter Reflexe und automatisierter Techniken. Sie lernen, Angriffe erfolgreich, einfach und effektiv abzuwehren sowie Spaß an der Bewegung zu entwickeln. In diesem Wochenendkurs erhalten Sie spezielle Tipps, Tricks und schnell zu erlernende Selbstverteidigungstechniken. Keinerlei Vorkenntnisse erforderlich. Ab 16 Jahre.
Wenn die Tage kürzer werden und das Licht sanft verblasst, offenbart sich die stille Poesie des Unvollkommenen. In diesem meditativen Ikebana-Workshop gestalten wir Arrangements aus zarten Blütenfarben, schlichten Zweigen und dem Zauber des leeren Raums. Inspiriert von der japanischen Wabi-Sabi-Ästhetik finden wir innere Ruhe – und entdecken, wie wenig es braucht, um Schönheit leuchten zu lassen.
